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May 25, 2008

広島土産「お好みソースかつ」

P00107 今日は、広島土産の「お好みソースかつ」でビール。駄菓子の雰囲気があり、面白そうなので買ってみた。プラスチックの透明容器にスティックが11枚。それぞれに、ソースかつと広島焼きの写真があり、オタフクお好みソース使用。と書いてある。広島焼きのお土産のようだが、でなくて”ソースかつ“のお菓子だ。4cm×12cm程で薄い“かつ”にソースがかかっている。加古川名物駅弁のソースかつ飯のかつの薄いものと思えばいい。広島お好み焼きを連想させるが、何処にも広島焼きとは書いてない。味は確かに“ソースかつ?”だ。ビールのあてにはちょうどいい。が、少し硬い。ケースの裏をよく見ると、製造者は、「株式会社大○するめ」名称が「魚介類加工品」。つまり魚肉すり身をかつにしたもの。道理でするめの味と食感がある。ビールのあてには合うみたいだが、油で揚げているだけに数枚が限界のようだ。やはり、広島名物は“もみじ饅頭”がメジャー。こちらは、チョッとオタク仕様かもしれないのだが、広島限定に納得。

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