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December 30, 2007

今日はお餅つき

P00043 毎年、12月30日はお餅つき。昔は、蒸籠で蒸して石臼でついていたのですが、もう何年も前から電気餅つき器。でも、御鏡と餡包みと丸餅は手作業です。
 今日は、餅つきに、大掃除に、カレンダーも付替えて、お正月準備でおおわらわでした。皆様はいかがお過ごしでしょうか?

 いつもHPを御覧の皆様、御贔屓にして頂きありがとうございます。2008年も引き続きよろしくお願いいたします。(ペコッ)

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December 27, 2007

美味しい蕎麦屋さん

P00047 年末になると、忙しい商売に、蕎麦屋がある。
 今年は11月に木曽にでかけ、美味しいお蕎麦を賞味したのだが、何かシックリとしない。これまでも信州で何度か美味しいそば屋さんにはいったのだが、さすが本場の蕎麦と思ったのは1~2度程度だろうか。
 何故かと考えるに、信州近辺は関西と関東の境目で関西風といっても本当の関西味ではない。その拘りがあるのだろうか。
P00045_2 大阪にいた頃によく行った西宮のお蕎麦屋さんに久しぶりに行ってみた。美味しい蕎麦屋さんを見つけるのは苦労するが、何度来ても、ここなら安心して美味しいお蕎麦が賞味できる。“まったり”という言葉がピッタリな、まろやかでコクのある関西系のだしに一寸細めの蕎麦。だしが美味しいだけに、鶏雑炊や親子丼などの御飯物も旨い。人気店だけに何時も込んでいるが蕎麦屋さんは回転が速いので少し待てば美味しい蕎麦にありつける。別に宣伝するつもりは無いが、近くの人は一度試してみられても損はないでしょう。

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December 25, 2007

交通安全講習会

 交通安全講習会を受ける機会があったので要約します。年末・年始、皆様も日頃と違った運転の機会も多くなると思います。交通安全に気をつけて身を守りましょう。

(1) 飲酒運転。勿論、同乗・酒の提供・車両提供も同罪です。
(2) 後部座席シートベルトをしよう。(運転者がエアバックと後ろの人の間で圧迫死する。40kgの人で1.5tにもなる)。来年には道路交通法改正の動き。
(3) 早めのライトオンの薦め。(冬は早く暗くなる。“見てもらう/見やすくする”の両面から、街灯や水銀灯が点きだす頃がヘッドライトの点け時。
(4) 三重県の事故は減少しているが1号線のある亀山では逆に重大事故が増加。
(5) 高齢者(65歳以上)の事故が多く骨折につながる。農業用軽トラの事故も多くこれは守る所が無く危険「走る棺桶」と言われている。
(6) スタッドレスタイヤは全部変える。2本だけ変える人がいるがスピン事故になる。
(7) 交差点での左折・右折事故。(譲り事故・思い込み・バイク巻き込み等)

あわてず・落ち着いて、何事も“平常心”で・・・

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